ケフィアのロールケーキ
2011年 07月 11日

私は、ロールケーキが本当に好きなんです!!
素朴で、作りすぎていなくて

探してお取り寄せしてまで買ってしまいます。
ロールケーキは、シンプルなだけに素材の良さでいきまりますよね

これは、シュークリーム専門店「ビアード・パパ」のケフィアを使ったロールケーキです。
クリームチーズとケフィアのコクと乳味たっぷりの生クリームを
もっちりしっとりの米粉とハチミツを使って焼き上げたふわふわなスポンジで
やさしく包んだケフィアチーズロールケーキです。
ふわふわのスポンジに生クリームがたっぷりと入っており、
甘すぎずおいしいですよ!