山本一仁さんのスープカップにあったか根菜スープ！

ほっかほっかの根菜スープを作りました。

作り方は材料をバターで炒めて、煮るだけ！！柔らかくなったら、ミキサーにかけ

牛乳を入れて味を整えるだけなのですが、おいしいんですよ～～

中に入れる野菜は、牛蒡・人参・ジャガイモ・玉葱・白葱・しょうがと体によさそうなものばかりでしょ？

ダシも和風！！！仕上げに牛乳を入れるのですが・・・・うーん？？それって合うの？？？

と思われるかもしれませんが、結構合うんですよね

洋風と和風の絶妙なマッチング～～だっ！！

牛蒡としょうがの香りがいいので、根菜を食べるって実感しますよ

そして、沢山の野菜をいただけますので、風邪を引いた時など、栄養豊富でおすすめ！


　　　　　山本一仁作　　織部丸鉢両耳ストライプ￥2100


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