くわみつの和み時間

柴垣六蔵さんのうつわ

大好きな柴垣六蔵さんの器

何が好き？って言われると

難しいのですが

その器の持つ

空気感だろうか？

心が凛とするのです。

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加藤仁志さんのしのぎスープカップ

岐阜の加藤仁志さんのスープカップ！

程よい厚みとしっかりしたカタチ！

私のお気に入りの器の一つです。

スープ

シチュー

カフェ・オ・レ


どんなものにも合うカップです。

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岡崎勉さんの壺

　信楽の陶芸家

岡崎勉さんの蓋付き壺

やわらかなカタチと飽きのこないどっしり感！

凛としたカタチも素敵です。

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秋のお料理 里芋のあんかけ

朝晩涼しさが増すと

こんなあんかけが食べたくなりますね～～＾！

紅葉をあしらった

里芋のあんかけ秋バージョンです！！



ほっこりとした里芋に

とろーりキノコのあんをかけ

アツアツをいただきます。



器は広島県の藤本路加さんの

秋空のような

練り込み鉢です（ホントは抹茶碗です。。。笑）

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蝶野秀紀さんの白漆ーシチューはいかが？

蝶野秀紀
ー木と漆のうつわ展ー

2018年10月5日（金）～10月17日（水）
11:00→18：00　会期中無休

とっても珍しい白漆の鉢！

和食だけではなく

こんなシチュはいかがでしょう？

秋のきのことさつまいもをたっぷり！！！

体に優しい季節です。

さんまの季節

今年はサンマがお手頃価格でいただけるとか・・・・・。

嬉しいですね～～！

肉厚のサンマが売られる季節になりました。


やはりサンマといえば塩焼き。

香ばしい焼き立てはたまらん！！！！
お醤油を少しかけていただきま～～～す。

ホッカホカの新米ご飯があれば、日本人でよかったと思える瞬間ですね



まるごと盛り付けられるお皿といえば

山本一仁さんの織部長皿！

とっても重宝しますヨ

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備後・福山の情報誌Wink NO.390号にコラムを掲載していただきました

備後・福山の情報誌 Wink N0.390号に

コラムを掲載していただいています。

今回のテーマは「冬を彩るうつわと食と」です！

年末年始の賑やかに食卓を囲むシーズンは、

大皿料理が助かりますね。

今回は、瀬戸内で水揚げされたタコの刺身を

カルパッチョにしてみました。

大皿は、福山市の陶芸家、石井和洋さんの尺皿です。

このお皿は、ただのシンプルな白ではないのです。

まるで宇宙を思わせるような燿彩釉が

パールのような輝きを放ち

とても上品な器となっています。

１月の個展もお楽しみに！

徒然お茶日記ー有松啓介(ガラス)×石井和洋(磁器)

１月20日～２月４日　11：00～18：00
ギャラリーくわみつ

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WINK10月号に掲載されました

WINK10月号にコラムが掲載されました。

今回は、藤本路加さんの器を使わせていただきました。

ほっかほかの里芋料理ですよ～～～！

練り込みの青が秋空のような器です！


寒さが厳しくなると温かいものが嬉しいもの・・・・・。

作ってみてくださいネ！


11月3日から藤本路加さんの個展を開催いたします。

藤本路加陶展
ーゆらぐ磁器ねりこみの世界ー

2017年１１月3日(金)～１１月14日(火)

11：００～18：00　会期中無休

WINK7月号に髙田裕之さんのうつわ夏のお料理をご紹介しています

WINK7月号に
2017年7月9日（日）～7月18日（火）まで開催中の
備前焼作家髙田裕之さんの器を掲載していただきました。

旬の野菜！茄子をツルッといただくそうめんにアレンジ！

涼しさも一緒にどうぞ！

皓洋窯さんがネットショップに仲間入りしました

くわみつネットショップに皓洋窯さんが追加されました。

皓洋窯のうつわは、器の街！有田で手捻り、手描きにこだわり、丁寧に作られている窯元です。

お父様の『皓』と息子さんの洋介さんの『洋』をとって皓洋窯！

家族で丁寧に作陶されています。

工房の雰囲気がうかがえますね。


一つ一つ表情の違う器は、どこか可愛らしく愛着がわきます。

毎日の生活で、気楽に使っていただきたい器です。

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