ギャラリーくわみつの日々あれこれ 広島県福山市大黒町1-1

by kuwamitsu2011

カテゴリ:器と食の歳時記( 97 )

山本一仁さんの織部丸紋の角皿に(菓匠福富・・・夏摘み)で

涼しさいっぱい!!!

つるんとした喉越しにほんのり苦味が・・・・・。

夏の器は、磁器やガラスでなくても

グリーンの色合いで涼しい~~~~~ね!
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山本一仁作  織部丸紋ストライプ角取り皿  ¥1944(税込)
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by kuwamitsu2011 | 2014-06-24 16:14 | 器と食の歳時記 | Comments(0)
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今回の展示で、以前お買い求めいただいたお客様から
お椀、お弁当箱と塗り直しのご依頼をいただきました。


それも、気にいって、よ~~~く使っているので、是非!ということでした。

見ると本当に使い込んだ器・・・・。

お弁当箱などは、お嬢様とお母様との愛を感じられます。
こんなにお使いいただいているなんて、本当に嬉しい限りです!
作り手冥利にもつきますね!

そして、新たに塗り直すことによって、何年も楽しんでお使いいただける!
使い捨てではなく、いいものを大切にして、長く楽しんで使うっていいですよね!

「塗り直したらいいですよ!」って言うと商売っけがないね!って笑われましたけど・・・・・・。
でも、そうしてお使いいただきたい!!!
家庭の歴史がそこにあるから・・・・・。


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小林広幸ー日々の暮らしの漆展ー

2013年 12月15日(日)~12月26日(木)  11:00・・・18:00

SHOPページがリニューアルしました。
Daikoku Gallery くわみつHPはこちらからどうぞ!

by kuwamitsu2011 | 2013-12-21 19:03 | 器と食の歳時記 | Comments(0)
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漆器の蓋物は、なかなか食卓に使うことが少なくて・・・・・。
お正月だけしか使わない・・・・・。

なんて方も多いのでは?

でもそれじゃあ!もったいないですね!

器は使ってこそのもの!


今回は、漆器は和食という固定概念を捨てて
サンドイッチを入れてみました!
結構いいでしょ?
蓋があるので、パンの乾燥も防いでくれますよ!![ウレシイ!]

そうそう・・・・昨日お買い求め頂いた方が、
「箱はいいです・・・・・しまうと使わないから・・・」とのこと・・・。

確かに!!そうですよね!

すぐに出せるところにしまっておくのも使う頻度を
高くする秘訣かもしれませんね?

☆ちょっと耳よりなおはなし・・・・ この楕円の蓋物は、蓋も漆が塗って
あるので返したら使えるんですよ!
一つで二度おいしい器です~~。

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小林広幸ー日々の暮らしの漆展ー

2013年 12月15日(日)~12月26日(木)  11:00・・・18:00

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by kuwamitsu2011 | 2013-12-18 15:55 | 器と食の歳時記 | Comments(0)
朝、叔父から柿を取りに来ないかと電話があった!
なんだか嫌な予感!!

いただくのはありがたいのだが、とにかくいつも食べきれない量なのである。


さっそく叔父のところへ夫が行ったのですが
案の定大量の柿!!!(覚悟はしていたけれど・・・・)

柿と一緒にピーマンをどっさり抱えて帰ってきた・・・・。

ピーマンは想定外!

あまりの量の多さに
どどど・・・どうするの~~コレ!!!!


嫌いではないけど、毎日ピーマンずくしも辛い・・・。


う~~~ん!
大量消費には、やっぱり佃煮でしょ!!ってことで
初めてピーマンの佃煮を作ってみたら・・・・結構いけるぅ~~~。

ピーマン嫌いな人でも大丈夫かも?

あ~~っという間に食べてしまって・・・またピーマンくださ~~い!
と現金なわたしです・・・・えへへ037.gif
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堂本正樹作 粉引輪花楕円鉢(大)  ¥2592(税込)
         粉引輪花楕円鉢(小)  ¥1620(税込)

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by kuwamitsu2011 | 2013-10-22 18:40 | 器と食の歳時記 | Comments(0)
そうめん瓜!

輪切りにして茹でると・・・あら!不思議!
果肉がほぐれて素麺のようになる・・・アレです!


金糸瓜(きんしうり)ともそうめんかぼちゃとも・・・・地方によって
呼び方は様々!

子どもの頃は、ほぐすのが楽しくって良く手伝っていたなぁ・・・・・・。

庄原で採れたアスパラをいただいたのでサラダにしました~~006.gif


シャキシャキした歯ごたえでとっても美味です~~ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
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サラダも大きなガラスの鉢に入れると、涼しさ倍増ですね!
明日まで、開催中の小林亮二さんの鉢に入れました!

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by kuwamitsu2011 | 2013-07-16 18:44 | 器と食の歳時記 | Comments(0)
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先日『あいらぶゆう』さんの渡慶次恵先生のグリーンスムージーの
講習会に行ってきました。


早速!!!
今、開催中の小林亮二さんのグラスに入れてみました006.gif

う~~ん!
緑がキレイ!!美味しそう~~!


材料はシンプルで作り方も簡単!何より美味しい!

早速!産直市で新鮮な緑の葉のお野菜をたっぷり買って
やる気満々!!!



それに葉物野菜をたっぷり取るのって、難しいけど・・・・
スムージーなら簡単!!!
パセリだってびっくりするくらい食べられるんだもの・・・・。

分量や材料も決まったものだけではなくてアレンジ自由なので
適当060.gif~~~適当060.gif~~~
とお料理を作る私にはピッタリです!

グリーンスムージーの秘密は葉野菜に含まれるクロロフィル(葉緑素)にあるのだそうです。
細かく砕くことによって、天然の酵素をたっぷり取れるんです!

健康維持や、ダイエット、体質改善、アンチエイジングなど
効果期待してます~~!

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『小林亮二ガラス展~~新呼吸~~』 開催中です!

7/3(水)~7/17(水)  会期中無休  11:00・・・18:00 


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by kuwamitsu2011 | 2013-07-09 19:12 | 器と食の歳時記 | Comments(2)
広島県福山市の若手陶芸家・・・・・石井和洋さんの
器に、今、旬のあさりと菜の花を盛ってみましたよ~~!

あ~~っ!!やっぱりこの器は盛映えがします・・・。

こんな、素朴な食材でもこんなに素敵になるなんて
器の持つ力ってすごい!!

鉄のような風合いの渋い器には、鮮やかなグリーンがよく似合いますね!

横から見る器の立ち上がりがとてもいい053.gif

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一客 ¥4200

◆有松啓介 吹きガラス展  春彩色の器・・・・・・・・4月10日まで開催中です!◆
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by kuwamitsu2011 | 2013-04-03 17:00 | 器と食の歳時記 | Comments(0)
友人がくれた東京土産の桜のパッケージの最中・・・。
あまりに可愛いので気分も上がります~~(^O^)

東京自由が丘が本店の蜂の家の最中!
最中と言っても、形がまゆのなんですよ~~!
これもびっくり!
一口サイズの食べやすいカタチです。


今回頂いたものは、桜のシリーズ!
今、旬のお菓子ですよ~~。
餡にもほんのり桜の香りが・・・・・・とっても上品!

開催中の有松啓介さんの桜のお皿に入れてみ見ました!!!!
器を春色にするだけで、ルンルン!!!春気分~~ですね!

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有松啓介吹きガラス展・・・・春彩色の器

4月10日まで開催中です!


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by kuwamitsu2011 | 2013-03-29 12:46 | 器と食の歳時記 | Comments(0)
1月11日は鏡開き!

年神様や仏に供えた鏡餅を下げて感謝の気持ちでいただいて
一年の無病息災を願うのですが、毎年鏡開きをすると、
お正月気分から抜け出す区切りって気がします・・・。

我が家では、鏡餅をぜんざいに入れていただきます。

この器は、【山笑う】というタイトルの大きめの汲み出し
なのですが・・・・新春らしい赤絵の器です!

【山笑う】というのは、春の季語で、私も春になると必ず使う
大好きな言葉です。

山笑うとは、春の草木が萌え始め・・・のどかで明るい春の山・・・・
万物が動き出し心がワクワクする感じを言います!
反対に、冬は【山眠る】という季語があるんですよ!
日本って、季節を感じるステキな言葉が沢山ありますよね~~!
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  和田一人作 [山笑う] くびれ汲み出し  ¥2940

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by kuwamitsu2011 | 2013-01-12 12:04 | 器と食の歳時記 | Comments(0)

市川孝さんの木蓋の壺!

市川孝utsuwa展―日々是好日―  12月11日(火)まで開催中です!

市川孝さんの作品の中でも、人気の白瓷(しらし)の作品!

真っ白よりもすこーし温かみのある色あいのうつわ達!

とても丈夫で何とも言えないほっこり感があります。

今日は、友人に花豆煮をいただいたので、市川さんの

壺に入れてみました~~。

市川さんの木蓋の壺は、とても人気!

ご本人が、蓋も削って作られます・・・・。

木と土の手仕事のコラボで一層魅力が増しますね!

木蓋シリーズはいろんなカタチやサイズがありますので

何に使おうかな?って考えるのも楽しいですね(*゚▽゚*)
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小さな壺です!とっておきのお塩や薬味などいいですね!
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by kuwamitsu2011 | 2012-12-06 20:21 | 器と食の歳時記 | Comments(0)